2025年4月1日下午，由上海市市场监管局组织、上海天计技术服务有限公司承办的食品安全风险预警交流工作例会在上海清美集团总部顺利举行。上海市市场监管局食品抽检处、生产处、餐饮处及秘书处等相关负责人出席会议并发表讲话，清美集团副总裁李立作为企业代表进行典型经验分享，多家知名企业积极交流食品安全风险预警工作的创新举措。会上还通报了2024-2025 年上海市青团食品安全监督抽检情况。

黄浦、奉贤、宝山、闵行、嘉定、杨浦等区市场监管局食品抽检业务科室负责人参会。市市场监管局食品抽检处颜敏处长在会上强调，需强化食品安全风险预警交流的事前防范功能，充分发挥其消除风险的作用；通过搭建政府、企业与社会组织间的协同共治桥梁，健全风险监控与协同应对机制，全面提升数据管理、风险预警及闭环治理效能；同时，深化食品安全信息互通、风险研判和预警发布等领域的合作，以“行政指导+技术帮扶”模式赋能食品行业高质量发展。

清美集团办公室主任王佳菲详细介绍了清美集团从基础研究到全球供应链管理，再到智慧零售与餐饮管理的完整产业链体系，以及清美上海数字农业基地的数字化、机械化、自动化现代农业技术应用成果。天智绿色食品有限公司质量总监叶峰作为食品生产经营企业代表，展示了青团生产工艺及企业内部质量控制措施，并结合GB2760-2024标准，深入解读食品分类界定依据、不同分类下添加剂使用规范与限量要求。会议期间，与会代表实地调研了上海天计技术服务有限公司。

会议最后，市市场监管局食品抽检处宋文璐处长作总结发言，着重指出要夯实食品安全风险预警交流工作基础，持续提升风险防控能力；常态化开展“你点我检”等惠民活动，优化统计分析工作质量；统筹推进抽检“全链条”管理，加强上下联动与内外协作；同时深化食品安全科普宣传，提升公众认知水平，凝聚各方力量共同筑牢食品安全防线。